French
Okumurateiフレンチ
奥村邸

01

A little history at the table歴史のある邸宅で、食事を

I sat at a wooden table surrounded by timber framing and pale wall panels. The house stays present throughout the meal; the Inuyama tourism guide identifies the former Okumura residence as a nationally registered tangible cultural property. For me, this connects dinner to the castle town outside.木のテーブルに座ると、周りには梁や柱、淡い色の壁がありました。食事の間も、建物の存在を感じます。犬山の観光案内では、旧奥村家住宅は国の登録有形文化財として紹介されています。私にとって、町歩きと食事がつながる場所でした。

It is a lovely idea for a castle-town itinerary: let the architecture remain part of the day when it is time to sit down for a meal.城下町を歩いたあとも、建物を楽しみながら食事をする。そんな犬山の過ごし方によく合いそうです。

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Small plates, plenty to look at一皿ずつ、目でも楽しむ

My opening plates used greens, small garnishes and sauce against wide white rims, followed by a pale soup. I kept each course in the story because the presentation changes the table as the meal unfolds. These are the dishes from my visit; the current course may take a different direction.最初の皿には、広い白い余白の中に野菜や小さな飾り、ソースが配され、その後に淡い色のスープが続きました。一皿ごとに食卓の表情が変わるので、食事の流れも残しておきたいと思いました。ここで紹介するのは訪問時の料理で、現在のコースとは異なる場合があります。

Together, the plates give this part of the meal a light, uncluttered look. The dishes shown are from this visit; the exact menu will depend on the course and season you book.料理の様子は、写真でもご覧いただけます。今回の訪問時の内容なので、予約するコースや季節によってメニューは変わります。

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The camera gets a course too料理の前に、カメラもひと仕事

I did pause over the fish course with my phone in hand; sometimes the plate has to wait for its portrait. Fish with vegetables and sliced meat with mushrooms and dark sauce gave the meal its more substantial middle. I would leave enough time to enjoy the courses after putting the camera down.魚料理の前では、私もスマートフォンを構えていました。ときには一口目より写真が先になります。野菜を添えた魚、きのこと濃い色のソースを合わせた肉料理へと進み、食事の中心になる皿が続きました。撮り終えた後は、料理を楽しむ時間もきちんと取りたいと思います。

04

A colourful finish最後は、彩りのあるデザート

I ended with berries, a red-topped layered dessert and a small glass dish of fruit. After the more substantial courses, the table changed colour again. I would keep dessert inside the meal's time allowance rather than rush it to reach the next stop.締めくくりには、ベリーや赤い層を重ねたデザート、小さなグラスの果物が並びました。メインの後に、食卓の色がまた変わります。次の予定を急ぐより、デザートまで含めて食事の時間を取りたいと思います。

This is the sort of sit-down meal I would leave time for, with room to enjoy the final course before heading back into town.最後の一皿までゆっくり楽しんでから、また街へ。そんな時間の余裕を持って訪れたい食事です。

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Make the course fit the budget予算に合わせて、コースを選ぶ

For my luxury-on-a-budget approach, I would start with the current course menu and compare the complete bill: food, drinks and any extras. The historical setting adds interest, but the price still needs to fit the day’s plans. Choose the course that interests you, check the quoted total and leave room in the budget for drinks.少しの贅沢を予算内で楽しむなら、まずは現在のコース内容をチェック。料理だけでなく、ドリンクや追加注文を含めた総額で考えたいところです。歴史ある空間も魅力ですが、旅全体の予算とのバランスも大切。気になるコースを選んだら総額を確認し、ドリンク代にも余裕を残しておきたいですね。

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Before you go訪問前に確認したいこと

The restaurant is at 395 Inuyama Higashikoken, about five minutes on foot from Inuyama Station. The official restaurant website currently states that dinner requires a reservation and lunch gives priority to reservations. Confirm the opening day, course and seating when booking.所在地は犬山市犬山東古券395。犬山駅から徒歩約5分です。レストランの公式サイトでは、現在、昼は予約優先、夜は完全予約制と案内しています。営業日やコース、席については予約時にご確認ください。

The same property also has the teppanyaki restaurant La Maison Cachée Ittou. Select French Okumuratei when booking the dining experience featured here.同じ施設には、鉄板焼「ラ メゾン カシュ 一灯」もあります。この記事で紹介しているフレンチを希望する場合は、「フレンチ奥村邸」を選んで予約してください。